Le plateau de Valensole, es lou païs de la lavando, c’est le pays de la lavande. Quand les buissons fleurissent, les champs bleus s’étendent jusqu’à l’horizon… Il en faut des bras courageux pour ramasser tout ça ! Hommes, femmes, enfants, tout le monde s’y met. À la fin de la récolte, on a plus de dos, qué bonheur de senteurs !