Lei brousso ! Lei Brousso ! Ici c’est la crèche, mais j’en connais qui se damneraient pour le caillé de mes chèvres du Rove. Qué fromage ? Ce n’est pas un fromage, c’est un bonheur ! Avec mon cornet d’aluminium, je viens déposer mes brousses dans l’assiette des gourmands. Fleur d’oranger ou fines herbes, chacun les aime à sa façon. Pour ce soir de Noël, un peu de miel, quelques amandes, et voici le paradis !