Man with aïoli - 7CM

Pour un bon aïoli, il vous faut quelques têtes d’ail, de l’huile d’olive et un jaune d’œuf. Mais l’ingrédient secret, c’est… la patience. Et puis un sacré coup de main ! Ma visite à la crèche attendra, ce serait la catastrophe de lâcher mortier et pilon alors que mon aïoli est en train de monter… Aïoli raté, journée gâchée !